苯甲醛丙二醇缩醛，又名4-甲基-2-苯基-1,3-二氧戊环，英文名Benzaldehyde propylene glycol acetal，详细信息如下：
CAS号：2568-25-4
EINECS号：219-906-4
分子式：C10H12O2
分子量：164.2
相对密度：1.0696g/mL
沸点：83-85℃
闪点：>230℉
折射率（n20/D）：1.509
蒸汽压：0.0529mmHg
性状：无色至微黄色液体。
贮存方法：贮运及保管镀锌铁桶包装，放于阴凉处
主要用途：可作为杏桃、坚果等食用香精配制之用
合成方法：用丙二醇与苯甲醛混合CO2鼓泡除水反应而生成
溶解性：可溶于有机溶剂，具杏仁香气和樱桃、坚果等的韵调
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